お知らせ 鹿肉入荷
入荷のお知らせ
「北海道産エゾ鹿の熟成肉」入荷いたしました！
急所を一発で仕留め、狩猟後すぐに血抜きや解体処理しているので
「柔らかく全く臭みの無い上質な鹿肉」を
ドライエイジング10日間、氷温熟成10日間とWエイジングした上質なお肉です。
手間をかけて「最も美味しい熟成状態」にこだわり仕上げました！！
１４日の営業
数量限定となりますので、この機会にぜひご来店ください！
熟成肉専門店 レッドキングコング
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