メニューの一部抜粋、おすすめメニューもご用意しております。
▶熟成肉
黒毛和牛 リブロースの熟成肉 100gあたり 1848円
黒毛和牛 サーロインの熟成肉 100gあたり 1848円
黒毛和牛 ミスジの熟成肉 100gあたり 1848円
黒毛和牛 前ももの熟成肉 100gあたり 1078円
黒毛和牛 内ももの熟成肉 100gあたり 1408円
黒毛和牛 しんたまの熟成肉 100gあたり 1518円
黒毛和牛 そとももの熟成肉 100gあたり 1188円
黒毛和牛 らんいちの熟成肉 100gあたり 1518円
▶Lボーン プライムステーキ
Lボーン プライムステーキ 1gあたり 17円
熟成師が選ぶ本日の国産牛
厚切りが美味しいので、3cm以上がおすすめです。
▶こだわりの一品
前菜盛り合わせ 1738円
まずはこれ！といっても過言ではないほどに数種類の前菜を盛り込んでいます♪
もしお悩みなら、これで間違いありません
名物！前菜盛り合わせ 1738円
肉屋のスモーキーポテサラ 528円
サーモンとクリームチーズのムース カリカリバゲット添え 638円
季節フルーツと生ハム 715円
美桜鶏ささ身のしっとり燻製仕立て チミチュリソース 638円
濃厚レバーペースト メルバトースト添え 528円
3種の鮮魚カルパッチョ 3種のドレッシング 1078円
本日の自家製キッシュ 528円
ホタルイカとブロッコリーのアヒージョ 825円
肉詰めマッシュルームのアヒージョ 825円
アヒージョバケット 275円
ヨーロッパチーズの4種盛り合わせ 1078円
やまと豚ソーセージ3種盛り 913円
生ハム特盛り 1408円
自家製厚切りスモークサーモン 968円
有頭海老の串焼き 香草バターで（3尾） 1595円
熟成肉ミートソースとゴルゴンゾーラのマカロニグラタン 858円
4種チーズのスペイン風オムレツ 792円
新鮮野菜のバーニャカウダ レモン香る自家製ソース 968円
アサリとムール貝の白ワイン蒸し オレンジ風味 1518円
肉屋のイタリアンチャーハン 柔らか牛すじあんかけ 1298円
イカ墨リゾット 1518円
色々野菜とトマトクリームのニョッキ 715円
▶デザート
ガトーショコラ～アイス添え～ 638円
大人のプリン 462円
キャラメルナッツのヌガーグラス 638円
クラシックガトーショコラ 715円
▶テイクアウト
肉屋の前菜オードブル 3000円
肉屋の肉オードブル（前日までにご予約をお願い致します） 4800円
ローストビーフ詰合わせ「楓」（和牛赤身350グラム） 3800円
ローストビーフ詰合わせ「雅」（和牛赤身250グラム + 和牛サーロイン100グラム） 4800円
※ローストビーフ詰め合わせは最大500グラムまでございます。前日までにご予約をお願い致します
