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▶熟成肉

熟成肉リブロースと肩ロース
黒毛和牛 リブロースの熟成肉 100gあたり 1848円
黒毛和牛 サーロインの熟成肉 100gあたり 1848円
黒毛和牛 内ももの熟成肉 100gあたり 1408円
黒毛和牛 しんたまの熟成肉 100gあたり 1408円
黒毛和牛 そとももの熟成肉 100gあたり 1188円
黒毛和牛 らんいちの熟成肉 100gあたり 1408円

▶Lボーン プライムステーキ

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Lボーン プライムステーキ 1gあたり 17円
熟成師が選ぶ本日の国産牛
厚切りが美味しいので、3cm以上がおすすめです。

▶熟成肉のお供に


バター香る!ほうれん草のクリーム煮 605円
熟成肉に合わせた自家製トリュフのソース 330円
マッシュルームのガーリックバターソテー 638円
特製マッシュポテト 440円

▶こだわりの一品

17前菜盛り合わせ2

前菜盛り合わせ 1628円
まずはこれ!といっても過言ではないほどに数種類の前菜を盛り込んでいます♪
もしお悩みなら、これで間違いありません

オリーブの香草オイル漬け  418円
自家製ピクルス 418円
低温調理した和牛レバーの炙り ~香味葱ソース~ 638円
半熟卵のアンチョビマヨネーズ 308円
生ハム特盛り 1,078円
自家製滑らかチーズのカプレーゼ ~選べる2種のドレッシング~ 748円
チーズ盛り合わせ 1078円
濃厚な鶏レバームース  528円
肉屋のスモーキーポテサラ 528円
自家製パストラミビーフ 638円
ヨーロッパチーズの4種盛り合わせ 1078円
アンチョビキャベツ 462円
味付きフレンチフライドポテト ~塩・ガーリック・チリペッパーから~ 418円
自家製ミートソースの半熟オムレツ 462円
ゴルゴンゾーラのニョッキ 748円
熟成肉で作った牛すじコロッケ 528円
砂肝・ハツ・マッシュルームのアヒージョ 748円

▶魚貝のお料理

1鮮魚カルパッチョ

本日の鮮魚カルパッチョ 968円
自家製厚切りスモークサーモン 715円
ハワイアンガーリックシュリンプ 825円
サーモンマリネ エシャロットソース 715円
エビとアボカド柑橘フルーツのサラダ仕立て 858円

▶肉のお料理

21生ハム2 26やまと豚ソーセージ3種盛り

やまと豚ソーセージ3種盛り 825円
和牛ローストビーフ 1738円
熟成肉ミートソースのラザニア 748円
牛すじデミグラスとマッシュポテトのオーブン焼き 748円
かぶりつき!スモークチキン 638円

▶新鮮サラダ

レッドキングコングサラダ~肉軍曹の思い~ 968円
ロメインレタスのシーザーサラダ  858 円
たっぷりジャコと芝海老、細切り野菜のサラダ  858円

▶ごはんもの


肉屋のパエリア 1078円
パンチェッタとポルチーニ茸のリゾット 1188円
レッドキングコングのスペシャルパスタ 858円
パン盛り合わせ 638円
ガーリックトースト  385円

▶デザート

ガトーショコラ~アイス添え~ 638円
クレームブリュレ 528円
季節のソルべ 220円
木苺のセミフレッド 528円

▶テイクアウト

黒毛和牛焼肉弁当  950円
黒毛和牛そぼろ弁当  850円
肉屋の前菜オードブル  3000円
肉屋の肉オードブル(前日までにご予約をお願い致します)  4800円
ローストビーフ詰合わせ「楓」(和牛赤身350グラム)  3800円
ローストビーフ詰合わせ「雅」(和牛赤身250グラム + 和牛サーロイン100グラム)  4800円
※ローストビーフ詰め合わせは最大500グラムまでございます。前日までにご予約をお願い致します