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熟成肉

熟成肉リブロースと肩ロース
黒毛和牛 リブロースの熟成肉 100gあたり 1628円
黒毛和牛 サーロインの熟成肉 100gあたり 1628円
黒毛和牛 内ももの熟成肉 100gあたり 1188円
黒毛和牛 しんたまの熟成肉 100gあたり 1188円
黒毛和牛 そとももの熟成肉 100gあたり 1188円
黒毛和牛 らんいちの熟成肉 100gあたり 1188円

Lボーン プライムステーキ

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Lボーン プライムステーキ 1gあたり 13円
熟成師が選ぶ本日の国産牛
厚切りが美味しいので、3cm以上がおすすめです。

熟成肉のお供に


旬野菜の鉄板焼き アンチョビバターで 858円
クリームスピナッチ 528円
熟成肉に合わせた自家製トリュフのソース 330円

こだわりの一品

17前菜盛り合わせ2
前菜盛り合わせ 1628円
まずはこれ!といっても過言ではないほどに数種類の前菜を盛り込んでいます♪
もしお悩みなら、これで間違いありません

オリーブの香草オイル漬け  308円
自家製ピクルス 385円
低温調理した和牛レバーの炙り ~香味葱ソース~ 638円
生ハム特盛り 1,078円
滑らかチーズのカプレーゼ ~選べる2種のドレッシング~ 528円
チーズ盛り合わせ 1078円
濃厚な鶏レバームース  528円
肉屋のスモーキーポテサラ 418円
蒸し鶏のレモンソース 528円
ヨーロッパチーズの4種盛り合わせ 1078円
アンチョビキャベツ 418円
フレンチフライドポテト ~黒煎り七味~ 385円
自家製ミートソースの半熟オムレツ 462円
ゴルゴンゾーラのニョッキ 638円
チキン&チーズスティック 638円
柔らか大根のポルチーニクリームソース 462円
熟成肉で作った牛すじコロッケ 528円
とろとろトリッパとドライトマトのアヒージョ 858円

魚貝のお料理

1鮮魚カルパッチョ

本日の鮮魚カルパッチョ 968円
自家製スモークサーモン 638円
ガーリックシュリンプ 792円
たっぷり帆立と大葉のアヒージョ 858円
ペッパーサーモン レモンホイップ添え 528円
マグロとアヴォカドのタルタル 山葵醬油ムース 605円

肉のお料理

21生ハム2 26やまと豚ソーセージ3種盛り

やまと豚ソーセージ3種盛り 748円
和牛ローストビーフ 1738円
熟成肉ミートソースのラザニア 748円
和牛レバテキ シェリービネガーソース 858円
牛すじデミグラスとマッシュポテトのオーブン焼き 748円
骨付き鶏もも肉の炭火焼き ローズマリー風味 715円

新鮮サラダ


レッドキングコングサラダ~肉軍曹の思い~ 968円
ロメインレタスのシーザーサラダ  858 円
たっぷりジャコと芝海老、細切り野菜のサラダ  858円

ごはんもの


和牛とろとろビーフカリー 858円
肉屋のパエリア 968円
ガーリックトースト  385円
蛤のチーズリゾット ライムの香り 1078円
レッドキングコングのスペシャルパスタ 858円

デザート

ガトーショコラ~アイス添え~ 638円
クレームブリュレ 528円
季節のソルべ 220円
木苺のセミフレッド 528円