▶熟成肉
黒毛和牛 リブロースの熟成肉 100gあたり 1848円
黒毛和牛 サーロインの熟成肉 100gあたり 1848円
黒毛和牛 内ももの熟成肉 100gあたり 1408円
黒毛和牛 しんたまの熟成肉 100gあたり 1408円
黒毛和牛 そとももの熟成肉 100gあたり 1188円
黒毛和牛 らんいちの熟成肉 100gあたり 1408円
▶Lボーン プライムステーキ
Lボーン プライムステーキ 1gあたり 17円
熟成師が選ぶ本日の国産牛
厚切りが美味しいので、3cm以上がおすすめです。
▶熟成肉のお供に
バター香る！ほうれん草のクリーム煮 605円
熟成肉に合わせた自家製トリュフのソース 330円
マッシュルームのガーリックバターソテー 638円
特製マッシュポテト 440円
▶こだわりの一品
前菜盛り合わせ 1628円
まずはこれ！といっても過言ではないほどに数種類の前菜を盛り込んでいます♪
もしお悩みなら、これで間違いありません
オリーブの香草オイル漬け 418円
自家製ピクルス 418円
低温調理した和牛レバーの炙り ～香味葱ソース～ 638円
半熟卵のアンチョビマヨネーズ 308円
生ハム特盛り 1,078円
自家製滑らかチーズのカプレーゼ ～選べる2種のドレッシング～ 748円
チーズ盛り合わせ 1078円
濃厚な鶏レバームース 528円
肉屋のスモーキーポテサラ 528円
自家製パストラミビーフ 638円
ヨーロッパチーズの4種盛り合わせ 1078円
アンチョビキャベツ 462円
味付きフレンチフライドポテト ～塩・ガーリック・チリペッパーから～ 418円
自家製ミートソースの半熟オムレツ 462円
ゴルゴンゾーラのニョッキ 748円
熟成肉で作った牛すじコロッケ 528円
砂肝・ハツ・マッシュルームのアヒージョ 748円
▶魚貝のお料理
本日の鮮魚カルパッチョ 968円
自家製厚切りスモークサーモン 715円
ハワイアンガーリックシュリンプ 825円
サーモンマリネ エシャロットソース 715円
エビとアボカド柑橘フルーツのサラダ仕立て 858円
▶肉のお料理
やまと豚ソーセージ3種盛り 825円
和牛ローストビーフ 1738円
熟成肉ミートソースのラザニア 748円
牛すじデミグラスとマッシュポテトのオーブン焼き 748円
かぶりつき！スモークチキン 638円
▶新鮮サラダ
レッドキングコングサラダ～肉軍曹の思い～ 968円
ロメインレタスのシーザーサラダ 858 円
たっぷりジャコと芝海老、細切り野菜のサラダ 858円
▶ごはんもの
肉屋のパエリア 1078円
パンチェッタとポルチーニ茸のリゾット 1188円
レッドキングコングのスペシャルパスタ 858円
パン盛り合わせ 638円
ガーリックトースト 385円
▶デザート
ガトーショコラ～アイス添え～ 638円
クレームブリュレ 528円
季節のソルべ 220円
木苺のセミフレッド 528円
▶テイクアウト
黒毛和牛焼肉弁当 950円
黒毛和牛そぼろ弁当 850円
肉屋の前菜オードブル 3000円
肉屋の肉オードブル（前日までにご予約をお願い致します） 4800円
ローストビーフ詰合わせ「楓」（和牛赤身350グラム） 3800円
ローストビーフ詰合わせ「雅」（和牛赤身250グラム + 和牛サーロイン100グラム） 4800円
※ローストビーフ詰め合わせは最大500グラムまでございます。前日までにご予約をお願い致します
