黒毛和牛の赤身熟成肉コース
お一人様 2980円
レッドキングコングで初めて熟成肉を食べる方におススメのコースです！
前菜：本日の前菜盛り合わせ
一例：
・マッシュポテトと豚肉のパテ メルバトースト添え
・チーズムースのスモークサーモン巻き
・桜肉のタタキ
パン：パン（お替り自由）
サラダ：ラズベリードレッシングのグリーンサラダ
焼き：鰆の香草パン粉焼き～白ワインとバターのソース
メイン：本日の黒毛和牛 内もももしくはしんたまの熟成肉
デザート： お口直しのシャーベット、コーヒー
黒毛和牛 赤身2種食べ比べコース
お一人様 3980円
前菜：本日の前菜盛り合わせ
一例：
・パテ・ド・カンパーニュ ～田舎風パテ～
・スペイン風オムレツ ～トルティージャ～
・ゴルゴンゾーラチーズのマカロニサラダ ～黒胡椒をたっぷりと～
・自家製スモークベーコン ～炙り焼き～
・イカ墨のアランチーニ ～真っ黒コロッケ～
パン：パン（お替り自由）
サラダ：本日入荷野菜のシェフお任せサラダ 自家製ドレッシング
冷菜：真鯛と柑橘果実のカルパッチョ グリーンソース添え
焼き：鶏モモ肉と新じゃがのロースト 香草仕立て
主：ガーリックライス～照り焼きポーク～
メイン：本日の黒毛和牛の熟成肉 赤身部位2種盛り合わせ
デザート：季節のソルべ、コーヒー
黒毛和牛 ロース＆赤身盛り合わせ 熟成肉コース
お一人様 4980円
前菜：本日の前菜盛り合わせ
一例：
・自家製スモークサーモン ～香草ホイップ添え～
・バジルシュリンプ ～特製ジェノヴァソース～
・イタリア産生ハム ～プロシュート～
・ごろごろポテトサラダ ～アンチョビ風味～
・本日入荷野菜のトマト煮込み ～ラタトゥイユ～
パン：パン（お替り自由）
サラダ：自家製リコッタチーズとスモークチキンのサラダ
冷菜：ノルウェー産オーロラサーモンのマリネ ディルサワークリーム
温菜：旬の鮮魚のポワレ 桜海老と彩り野菜のソース
パスタ：自家製サルシッチャのクリームペンネ 筍のグリル添え
メイン：黒毛和牛の熟成肉 サーロイン・リブロースから1種 内もも・しんたまから1種
デザート：木苺のセミフレッド、コーヒー
