国産牛の熟成肉コース
お一人様 2980円
前菜：本日の前菜盛り合わせ
一例：トルティージャ、南瓜のほっこりサラダ、エリンギ茸のマリナード～アンチョビソース～、熟成肉の煮込みとクロスティーニ、サーモンの香草マリネ～フレンチドレッシング～、オリーブの漬け込み
パン：パン（お替り自由）
サラダ：ローストポークの肉サラダ ～バルサミコ風味～
前菜2：カジキマグロと芝海老のセモリナ粉揚げ ～コチュジャンソース～
メイン：本日の国産牛の熟成肉 内もも もしくは しんたまの熟成肉
デザート：お口直しのシャーベット、コーヒー
国産牛2種盛り合わせ 熟成肉コース
お一人様 3980円
前菜：本日の前菜盛り合わせ
一例：鴨肉の和風ロースト、アンチョビポテトサラダ、季節野菜のMIXピクルス、シュリンプアぺタイザー～バジルソース和え～、パテ・ド・カンパーニュ、フライドオリーブナッツ
パン：パン（お替り自由）
サラダ：パリパリ新ゴボウのサラダ ～柚子クリームドレッシング～
前菜2：芝エビと筍のライスコロッケ ～アジアンテイストのトマトソース～
主:熟成肉ラグーソースのペンネボロネーゼ じっくり煮込んだ自家製ミートソース
メイン：本日の国産牛の熟成肉 2種盛り合わせ
デザート：季節のソルべ、コーヒー
国産黒毛和牛2種盛り合わせ 熟成肉コース
お一人様 4980円
前菜：本日の前菜盛り合わせ
一例：自家製キッシュ、ブルーチーズマカロニサラダ、ナポリサラミ、自家製鶏胸肉のハム～辛子添え～、生ベーコン～オリーブオイルかけ～、季節野菜のマリネ ～アンチョビソース～
パン：パン（お替り自由）
サラダ：スモークチキンと季節野菜のシーザーサラダ
前菜２：春キャベツと炙りサーモンのイクラクリームソース
焼：熟成肉ミートソースのラザニア
メイン：国産黒毛和牛の熟成肉 サーロイン・リブロースから1種 内もも・しんたまから1種
デザート：木苺のセミフレッド、コーヒー
