【Gotoキャンペーン期間 限定】熟成肉プレミアムコース
お一人様 6000円
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
Gotoキャンペーン期間限定の豪華なコース！2名様からご予約可能です！
当店自慢の熟成肉を、なんと３種類ご提供いたします！肉質の違いを是非食べ比べてみてください！
【前菜】
Welcomeフィンガーフード パルメザンチーズのグジェール
【サラダ】
マグロと白身魚のサラダカルパッチョ
【前菜】
プロシュートと自家製鴨ハムの盛り合わせ
【温菜】
芝海老とブロッコリーのガーリックシュリンプ
【魚介】
厚切り スモークサーモンの軽い炙り
【パン】
パン盛り合わせ（お替り自由）
【メイン】
看板熟成肉の3部位 食べ比べ
サーロイン又はリブロース・モモ肉・しんたま
【デザート】
ガトーショコラ 生クリーム添え
【食後の】コーヒー
*＝冬＝*【はじめてなら】
熟成肉入門編 『本日の熟成肉コース』
お一人様 3900円
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
熟成肉が初めての方、気軽な宴会ご希望の方におすすめ！華やかな前菜盛り合わせに始まり、旬の野菜のサラダ、お肉の温菜が付いておりボリュームも◎そしてメインは熟成肉のタリアータ！
【前菜】本日の前菜盛り合わせ（ある日の一例）
・サーモンとアボカドムースのアペタイザー
・季節野菜のトマト煮込み～ラタトゥイユ～
・冷製ローストポーク～バルサミコソース～
・自家製スモーキーポテトサラダ
【パン】パン盛り合わせ（お替り自由）
【サラダ】イタリアンサラミとキノコマリネのサラダ～オニオンドレッシング～
【揚げ】海老とカリフラワーのセモリナフリット
【温菜】鶏もも肉と根菜のクリーム煮
【メイン】本日の熟成肉内もももしくは外ももの熟成肉
【パスタ】ベビーホタテとほうれん草のペペロンチーノ
【甘】フローズンカフェアイス
*＝冬＝*【おすすめ】肉・魚・彩野菜でバランス良く！
『熟成肉２種盛り合わせコース』
お一人様 4900円
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
華やかな前菜5種盛りに加え、サラダ・馬肉がコースの開始を彩ります♪メインは2種類の熟成肉で部位の違いをお楽しみいただけます♪特におすすめのコースとなっております！
【前菜】本日の前菜盛り合わせ（ある日の一例）
・スペイン風オムレツ ～トルティージャ～
・ゴルゴンゾーラチーズのマカロニサラダ ～黒胡椒をたっぷりと～
・自家製スモークベーコン ～炙り焼き～
・イカ墨のアランチーニ ～真っ黒コロッケ～
【パン】パン盛り合わせ（お替り自由）
【サラダ】本日入荷野菜のシェフお任せサラダ ～自家製ドレッシング～
【前菜2】桜肉のタルタルユッケ風 ～カオヤーピンで包んで～
【焼き】イベリコ豚と焼きリンゴのハーブ仕立て
【主】 〆の牛スジ炊きこみご飯
【メイン】本日の熟成肉 部位により2種盛り合わせ
【甘】季節のソルべ
コーヒー
*＝冬＝*【★贅沢に黒毛和牛★】
熟成師厳選『極上熟成肉２部位食べ比べコース』
お一人様 5900円
≪2時間飲み放題付き+1,500円≫
赤身ももちろん脂身のお肉だってやっぱり楽しみたい！肉質の違いを楽しむ達人コース！もちろん拘りの「黒毛和牛」で揃えました！！「脂身はおもたいから・・・」いやいや、そんなことはありません！熟成効果で、脂身は思ったよりさっぱりしています！お肉の香りにまろやかさを加えた食べ比べが楽しめます！
【前菜】本日の前菜盛り合わせ（ある日の一例）
・パテ・ド・カンパーニュ～田舎風パテ～
・バジルシュリンプ ～特製ジェノヴァソース～
・イタリア産生ハム ～プロシュート～
・ごろごろポテトサラダ ～アンチョビ風味～
・ポークリエット～バケット添え～
【パン】パン盛り合わせ（お替り自由）
【サラダ】鴨肉と胡桃のスモーキーサラダ すりおろし林檎のドレッシング
【温菜】ポルチーニ茸のフラン
【魚】サーモンの低温調理 焦しバターのソース
【メイン】国産黒毛和牛サーロイン・リブロースから1種 内もも・しんたまから1種
【飯】ライム香るビーフストロガノフ サフランライス添え
【甘】木苺のセミフレッド
コーヒー
