こんにちは！！
いよいよ明日にワインメニューの大幅な改定を控えております♪
そして、今日も新しい仲間がレッキンに到着いたしました(*ﾉωﾉ)

その名も『ミッシェル・トリノ　クマ　オーガニック　マルベック　ロゼ』です！！
長ったらしいお名前はさておき…(笑)
今までレッキンに登場してなかった『ロゼワイン』です！！！

近年ではロゼワインは赤ブドウと白ブドウを混ぜ合わせて
熟成させる製法が主流となってきました。
しかし、このワインはクラシカルな製法で作られたロゼワインなのです！！
ブドウは赤ワイン用の品種のみを使用し、熟成させる途中で皮を取り除くことで
鮮やかな色合いになるのが特徴です。
熟成肉との相性は勿論のこと、前菜や魚料理なんかとも相性抜群です(*’ω’*)

まだまだご紹介し切れないほどのたくさんのワインが明日からお披露目です♪
ぜひぜひ！遊びに来てくださいませ(∩´∀｀)∩

相模原熟成肉庫　レッドキングコング